วันนี้ทานข้าวเย็นกันหรือยังน๊า??? วันนี้ผมได้มีโอกาสไปรับประทานอาหารในระดับที่ออกรายการ “ครัวคุณต๋อย” มาแล้ว!!!!! จึงอยากมาเล่าแบ่งปันความอร่อย อีกทั้งร้านดังกล่าวอยู่ไม่ใกล้ไม่ไกลจากตัวตัวเมืองโคราชเรานี่เอง
เมนูที่จะแนะนำวันนี้คือ “หมูทอดสยาม”
“หมูทอดสยาม” เป็นอาหารอีกหนึ่งมนูที่สามารถสั่งได้ทั้งแบบ อาหารจานเดียวหรือกับข้าวนั่งรับประทานเล่นๆ ก็ได้
ความพิเศษอยู่ที่การหมักเนื้อที่มีรสชาติที่เครื่องหมักเข้าถึงเนื้อในดี แต่ทว่าก็ยังเหนียวอยู่พอสมควร ผมจึงคิดว่าถ้าทุบบดเนื้อก่อนเหมือนเสต็กจะทำให้เนื้อรุ่ยนุ่มลิ้นและเคี้ยวง่ายมากขึ้น
 |
| หมูทอดสยามในรูปอาหารจานเดียว |
การหมักใช้เครื่องหมักที่หอมมาก รถชาติดีเยี่ยมไม่เค็มเหมือนหมูทอดทั่วๆไป รสชาติอยู่ในระดับที่ดี
หมูทอดสยาม เสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ กับน้ำพริกแจ่วที่มีรสชาติแซ่บเว้อ ข้าวสวยและหมูทอดร้อนๆ และแจ่วแซ่บๆ ผมนี่บอกเลยว่าเป็นอะไรที่อร่อยจี้ดจ๊าดถึงใจ เข้ากั้นเข้ากัน
 |
| หมูทอดนุ่มๆ |
พิกัดความอร่อย:
ร้านกาแฟอาม่า ริมถนนมิตรภาพ เชิงสะพานข้ามทางรถไฟ ก่อนถึงโรงแรมสีมาธานี ดังนั้นก่อนเข้าเมืองโคราช โดยเบี่ยงซ้ายก่อนขึ้นสะพาน ร้านอยู่อยู่ซ้ายมือ 60 เมตร ก่อนกลับรถ
ถ้ามีโอกาสผ่านมาที่โคราชแล้วเกิดหิว ผมอยากแนะนำให้ลองรับประทานเมนูพิเศษนี้กันทุกคนนะครับ…รับรองว่า อร่อยเหาะ!!!!
>>>ไปลองดู ดอท คอม<<<
www.pailongdoo.com