 |
| เค้าท์เตอท์ของร้าน |
ย่านเขาใหญ่ อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา เป็นอีกหนึ่งปลายทางที่ผู้คนเดินทางมาเพื่อเก็บเกี่ยวธรรมชาติ ป่าเขาลำเนาไพร จึงมีทั้งที่พักและร้านอาหารเป็นจำนวนมาก
 |
| ฉากหลังตามธรรมชาติ |
 |
| เมนูอาหาร |
ร้านบ้านนอกคอกนา อยู่ในตำบลวังไทร ถ้ามาจากโคราชก็เลี้ยวซ้ายที่สี่แยกหนองสาหร่าย (ถนนเลี่ยงเมือง) อำเภอปากช่อง การไปยังร้านจะผ่านถนนที่เรียกว่าชนบทมาก สองข้างทางเป็นป่าอ้อยและทิวเขา ภายในร้านที่เคยเป็นเขตของบ้าน ได้ถูกปรับปรุงให้เป็นร้านอาหารที่มีคลองน้ำไหลผ่านและบรรยากาศทุ่งนาไปฉากหลังตามธรรมชาติ ตัวอาคารหลักของร้านทำด้วยไม่ไผ่ พร้อมชานสำหรับชมวิว
 |
| เมนูเครื่องดื่ม |
อาหารของที่นี่มีเมนูหลัก ๆ หลายอย่าง เรียกแบบว่าเป็นเมนูบ้านนอก ๆ แต่รสชาติไม่บ้านนอกเลย อย่างเช่น.
 |
| ส้มตำบ้านนอก |
ส้มตำบ้านนอก เป็นส้มตำปูปลาร้ารสแซ่บ โรยหน้าด้วยเมล็ดกระถิน มีเครื่องเคียงเป็นหมูสามชั้นทอดกรอบและไข่ต้ม รสชาติแซ่บหอมน้ำปลาร้า ทันทีที่ถูกลิ้น ซู่ซ่าขึ้นมาทันที
 |
| ผัดหมี่บ้านนอก |
อาหารที่รับปทานคู่กับส้มตำ นอกจากจะมีขนมจีนแล้ว ผัดหมี่บ้านนอก (ผัดหมี่โคราช) ก็นับเป็นเมนูคู่เคียงที่ทานได้เข้ากัน ทำให้รู้สึกมันในปาก
 |
| ปีกไก่ทอด |
ปีกไก่ทอดบ้านนอก กรอบนอก นุ่มใน ไม่อมน้ำมัน รสชาติการหมักได้ที่ดีมาก
 |
| แหนมซี่โครงหมูทอด |
แหนมซี่โครงหมูทอด ทอดแบบบ้านนอกแต่รสชาติไม่ธรรมดา ทอดได้นุ่มและไม่ไหม้จนขม บอกเลยรสชาติดี รัยประทานคู่กับส้มตำและข้าวเหนียวอร่อยได้ที่เลยล่ะ….พี่ขอบอก!
 |
| ต้มแซ่บกระดูกอ่อน |
เมนูต้มยำกระดูกอ่อนบ้านนอก รสชาติกลาง ๆ หวานนิด ๆ เปรี้ยวหน่อย ๆ ซดร้อน ๆ รู้สึกถึงความสดชื่น เอร็ด อร่อย ไปกับบรรยากาศความเป็นบ้านนอก
นั่นเป็นเมนูที่ได้ไปลองดูได้ลองชิมนะครับ อีกทั้งทีเครื่องดื่มจำพวกกาแฟ….ซึ่งตรงนี้ต้องขอแนะนำให้ทางร้านปรับปรุงสูตรให้เลือกกาแฟที่มีกลิ่นหอมและเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นมากขึ้นนะครับ ผมรับรองว่าถ้ากาแฟอร่อย…จะทำให้ร้านไปบ้านนอกได้รับความนิยมยิ่ง ๆ กว่านี้ครับ
ติดตามบรรยากาศของร้านตามคลิปได้นะครับ:
