ว๊าวๆๆๆๆ…ของหวานชนิดใหม่ ใครยังไม่ทันลองบ้างครับ หรือมีบางท่านอาจจะยังไม่รู้จักของหวานสูตรใหม่อันนี้.
เมื่อวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาได้มีโอกาสลิ้มรสของหวานชนิดไหม่ที่กำลังเป็นที่นิยมเป็นอย่างมากในเวลานี้ ใช่แล้วครับ ของหวานที่พูดถึงก็คือ “บิงชู” นั่นเอง
 |
| บิงชูทุเรียน |
หลายท่านเล่าขานบอกต่อมาว่า “บิงชู”เป็นของหวานสูตรนำเข้าจากเกาหลีเชียวนะ แต่ลองกินๆดูก็คล้ายๆกับ สระลอยแก้วบ้านเราดีๆนี่เอง
 |
| บิงชูมะม่วงสุก |
บิงชู มีลักษณะเหมือนน้ำแข็งใส แต่เกร็ดน้ำแข็งจะอ่อน นุ่มนวน แบบว่าละลายในปากกันเลยทีเดียว เกร็ดน้ำแข็งจะถูกบดและปั้นเป็นรูปทรงภูเขาไฟ เกร็ดน้ำแข็งจะผสมทั้งนมและน้ำเชื่อม จึงทำให้เกร็ดน้ำแข็งนี้ หอมหวานมาก จากนั้นก็นำผลไม้ชนิดต่างๆ มาวางโป๊ะด้านบน เพื้อรับประทานร่วมกับน้ำแข็งใสเกร็ดหิมะที่เตรียมไว้ก่อนหน้า
 |
| บิงชูรสชาติต่าง |
ผลไม่ที่ได้รับความนิยมมาทำเป็นบิงชู เช่น ทุเรียน มะม่วงสุก แคนตาลูป สตรอเบอรี่ เป็นต้น เกร็ดน้ำแข็งหวาน ๆ หอม ๆ กับผลไม้ถูกแช่เย็นมา ความหอมของผลไม้ เข้ากันเป็นอย่างดี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุเรียน และแคนตาลูป ผลไม้จะกรอบและหอมมาก เคี้ยวเพลินเกินห้ามใจ
 |
| บิงชูมะม่วงพร้อมเสิร์ฟ |
บิงชูหนึ่งชาม บอกเลยว่ารับประทานได้ 2-3 คน ดังนั้นจึงค่อย ๆ พิจารณาก่อนสั่งด้วยนะครับ พิมพ์ไป น้ำลายก็ไหลตาม เพราะรสชาติความอร่อยที่พึ่งเคยรับประทาน ช่างหอม หวาน ละลายในปากอีกต่างหาก …..อยากกินจังเลย!!
อย่าลืมแวะชิม แวะลอง หากมีโอกาสนะครับ
>>>ไปลองดู ดอท คอม<<<
www.pailongdoo.com
